Lyophilisation en poudre de D-Mannitol de qualité alimentaire de haute qualité
Introduction
Le D-mannitol est un polyol également connu sous le nom de sorbitol.C'est une poudre cristalline incolore au goût sucré et propre.Le mannitol a des propriétés chimiques stables et n'est pas facilement fermenté par les micro-organismes ou les levures.Il a une bonne stabilité thermique et une bonne stabilité de concentration et peut exister de manière stable dans des conditions de température élevée et de pH faible.Par conséquent, le mannitol est largement utilisé dans l’alimentation, la médecine, les cosmétiques, le tabac, l’industrie manufacturière et d’autres industries, devenant ainsi un additif alimentaire fonctionnel important et une matière première industrielle.Le mannitol est également un nouveau type d'édulcorant à faible teneur énergétique, sa valeur calorique est environ la moitié de celle du saccharose et il peut remplacer le saccharose pour réduire la teneur en calories des aliments.
Application
Le D-Mannitol est un édulcorant faible en calories au goût sucré, souvent utilisé dans les aliments, les boissons, les médicaments, les cosmétiques et d'autres domaines.Voici quelques applications spécifiques du D-mannitol :
1. Aliments et boissons : le D-mannitol peut être utilisé pour remplacer le sucre et d’autres édulcorants riches en calories courants afin de fabriquer des aliments et des boissons faibles en calories, tels que du chewing-gum, des boissons et des bonbons.
2. Médicaments : Le D-mannitol peut exercer un effet calmant lorsque la bouche et la peau sont irritées et est souvent utilisé comme ingrédient pharmaceutique, que l'on trouve couramment dans les médicaments oraux, les médicaments contre la toux et les produits de soins de la peau.
3. Cosmétiques : le D-mannitol peut être utilisé pour augmenter la rétention d'humidité des cosmétiques et se trouve couramment dans des produits tels que les lotions, les lotions, les crèmes pour le visage et les rouges à lèvres.
4. Autres applications : Le D-mannitol peut également être utilisé dans la production de fruits confits, de chewing-gum, de menthes et d'autres aliments ;en même temps, parce qu'il n'endommage pas les dents, les produits oraux ajoutent souvent du D-mannitol comme dentifrice ou bain de bouche .En un mot, le D-mannitol est largement utilisé dans les aliments, les boissons, les médicaments, les cosmétiques et d'autres domaines.
Spécification de produit
| Nom du produit : | D-Mannose | Date de fabrication: | 2023-05-18 | ||||
| N ° de lot.: | Ébos-230918 | Date de l'examen : | 2023-05-18 | ||||
| Quantité: | 25kg/tambour | Date d'expiration: | 2025-09-17 | ||||
| ARTICLES | STANDARD | RÉSULTATS | |||||
| Essai | 98,0%-102,0% | 99,2% | |||||
| Personnages | Poudre | Conforme | |||||
| Couleur | Poudre cristalline blanche | Conforme | |||||
| Odeur | Caractéristique | Conforme | |||||
| Teneur totale en sucre | ≤1,0% | 0,5% | |||||
| Métaux lourds | ≤8 mg/kg | 4 mg/kg | |||||
| Chlorure | ≤70 mg/kg | ≤40 mg/kg | |||||
| Perte au séchage | ≤0,3% | 0,1% | |||||
| PH | 5-8 | 7 | |||||
| Saccharose | 0,1% | Conforme | |||||
| Comme contenu | <2,0% | Conforme | |||||
| Plomb GT-18 | ≤2 mg/kg | 0,7mg/kg | |||||
| Sulfate | ≤100 mg/kg | 75 mg/kg | |||||
| Rotation spécifique | +14°-15° | +14,6° | |||||
| Conclusion | Conforme à la spécification du besoin. | ||||||
| Stockage | Conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart des sources directes de chaleur. | ||||||
| Durée de conservation | Deux ans s'il est scellé et conservé à l'abri de la lumière directe du soleil. | ||||||
| Testeur | 01 | Vérificateur | 06 | Autorisateur | 05 | ||
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