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Des produits

Ebos Steviol Glucosides 95 Extrait de feuille de stévia à prix compétitif SG95 RA50 % Poudre d'extrait de stévia biologique

Brève description:

Nom du produit :Extrait de stévia
Caractéristiques:>95%
Apparence:Poudre blanche
Certificat:BPF, Halal, casher, ISO9001, ISO22000
Durée de conservation :2 ans


Détail du produit

Mots clés du produit

Introduction

La Stevia rebaudiana (Stevia rebaudiana) est une plante d'Amérique du Sud dont les feuilles contiennent une substance sucrée naturelle appelée stévioside.L'extrait de Stevia, une substance édulcorante dérivée de Stevia rebaudiana, est largement utilisé comme exhausteur de goût sucré dans les aliments et les boissons, et est également considéré comme une alternative saine.Cet article décrit la valeur nutritionnelle, les propriétés édulcorantes et les bienfaits pour la santé de l'extrait de stévia.
Premièrement, l’extrait de stévia ne contient presque pas de calories et sa douceur vient de la stévia et non du sucre.Cela fait de l’extrait de stévia un choix idéal pour les diabétiques et autres personnes qui doivent limiter leur consommation de sucre.Par rapport aux sucres courants, la stévia a une intensité sucrée très élevée, et seule une petite quantité d’extrait de stévia est nécessaire pour obtenir le même effet sucré.Cela peut aider les gens à réduire leur consommation de sucre, à contrôler leur glycémie et à réduire les problèmes de santé associés aux régimes riches en sucre, tels que l’obésité, le diabète et les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.
De plus, l’extrait de stévia possède d’autres propriétés nutritionnelles.Il est riche en diverses vitamines et minéraux, comme la vitamine A, la vitamine C, le calcium, le fer et le zinc, etc. Ces nutriments sont essentiels au maintien d'une bonne santé et à une croissance et un développement normaux.Bien que l'extrait de stévia soit généralement utilisé à faibles doses, ces traces de vitamines et de minéraux peuvent également constituer une source supplémentaire importante pour certains groupes de personnes, tels que les végétariens et les personnes sensibles au sucre.
Structurellement, le stévioside est un composé édulcorant naturel.Comparée à d'autres édulcorants artificiels, sa structure est plus complexe, proche de la structure moléculaire des sucres naturels.Cette propriété structurelle confère au stévioside ses caractéristiques sucrées uniques, qui peuvent donner aux gens une douceur similaire à celle du sucre, mais sans causer de problèmes tels que le diabète et la carie dentaire.De plus, la stévia n'est pas métabolisée par les bactéries présentes dans la bouche, elle ne provoque donc pas de mauvaise haleine ni de caries causées par le sucre.
L'extrait de stévia est considéré comme plus naturel et plus sûr que les autres édulcorants artificiels.La stévia a été reconnue comme un additif alimentaire sûr dans de nombreux pays et régions, tels que les États-Unis, l'Europe et le Japon, et a été approuvée par les agences de réglementation compétentes.Il est non toxique et cancérigène et est généralement considéré comme un édulcorant sans danger pour les personnes de tous âges.

Application

Le résumé du quartier de citation de Stevia comprend les aspects suivants :
1. Industrie alimentaire et des boissons : l'extrait de stévia est largement utilisé dans l'industrie alimentaire et des boissons comme exhausteur de douceur naturel.Il peut remplacer le sucre traditionnel, aider à réduire la consommation de sucre et offrir aux gens des options alimentaires à faible teneur en sucre ou sans sucre.De nombreux produits alimentaires et boissons, tels que les boissons, les bonbons, les glaces, les yaourts et les produits de boulangerie, peuvent être sucrés avec de l'extrait de stévia.

2. Alternative saine : Étant donné que l’extrait de stévia ne contient presque pas de calories et est considéré comme bénéfique pour le contrôle de la glycémie et la gestion du poids, il est considéré comme une alternative saine.L'extrait de stévia est largement utilisé dans des domaines tels que les aliments à faible teneur en sucre, les boissons saines et les aliments santé pour répondre aux demandes de consommateurs de plus en plus soucieux de leur santé.

3.Gestion du diabète : Étant donné que l’extrait de stévia ne provoque pas de pics de glycémie, il est considéré comme idéal pour la gestion du diabète.Les diabétiques peuvent utiliser l'extrait de stévia pour remplacer tout ou partie de leur sucre afin de contrôler leur glycémie, réduire les problèmes de santé associés à une glycémie élevée et améliorer le goût de leur alimentation.

Extrait de stévia

4. Recherche et développement de médicaments et de produits de santé : le stévioside contenu dans l'extrait de stévia a également une valeur d'application potentielle dans la recherche et le développement de médicaments et de produits de santé.Des études ont montré que le stévioside peut avoir des activités pharmacologiques telles qu'anti-inflammatoires, anti-oxydantes, antihypertensives et antibactériennes, et peut être utilisé dans la fabrication de produits de soins bucco-dentaires, anti-infectieux et dans le traitement de l'hypertension et des maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.

5. Agriculture et transformation des produits agricoles : la culture et l'extraction de la stévia peuvent faire appel à des technologies, des techniques et des équipements agricoles.Outre l'industrie alimentaire et des boissons, la stévia peut également être utilisée dans la recherche et le développement de produits agricoles tels que les additifs alimentaires, les médicaments vétérinaires et l'amélioration de la résistance des plantes au stress.
Il convient de noter que les domaines de référence mentionnés ci-dessus ne représentent qu'une partie des domaines d'application de la stévia et que la recherche et l'application de la stévia continuent de s'étendre et de s'approfondir.Les citations de Stevia devraient se développer et se diversifier à mesure que les préoccupations en matière de santé et de nutrition augmentent.

Spécification de produit

Nom du produit Extrait de stévia Date de fabrication 2023.04.15
Nom latin stévia rebaudiana Date d'expiration 2025.04.14
N ° de lot 20230415 Quantité du lot 1000 kg
Pièce utilisée Partir Emballer 25kg/tambour
ARTICLE SPÉCIFICATION RÉSULTATS DE TEST Normes
Apparence Odeur Poudre blanche à jaune clair Caractéristique Poudre fine blanche Caractéristique Gustation visuelle
TESTS CHIMIQUES
Glucosides de stéviol totaux (% sur base sèche) ≥95 95.81 HPLC
Perte au séchage (%) ≤6,00 3,86 JECFA2010
Des moments de douceur ≥260 ≥260
Cendre (%) ≤1 0,1 Go (1g/580C/2 heures
PH (solution à 1%) 5,5-7,0 6.0 JECFA2010
Une rotation optique spécifique -30º~-38º -33º GB8270-1999
Absorbance spécifique ≤0,05 0,035 GB8270-1999
Plomb (ppm) ≤1 0,09 JECFA2010
Arsenic (ppm) ≤1 <1 JECFA2010
Cadmium(ppm) ≤1 <1 JECFA2010
Mercure (ppm) ≤1 <1 JECFA2010
Données microbiologiques
Nombre total de plaques (ufc/g) ≤1000 <1000 PC/USP
Coliformes (ufc/g) Négatif Négatif PC/USP
Levure et moisissure (ufc/g) Négatif Négatif PC/USP
Salmonelles (ufc/g) Négatif Négatif PC/USP
Staphylocoque (ufc/g) Négatif Négatif PC/USP
Méthanol (ppm) ≤200 80 JECFA2010
Éthanol (ppm) ≤5000 100 JECFA2010
Emballage : fût ou carton de 25 kg (deux sacs de qualité alimentaire à l'intérieur)
Pays d'origine : Chine
Remarque : SANS OGM, NON ALLERGÈNE

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